Os flamingos nascem cinzentos , e só ficam cor-de-rosa com a comida

Os flamingos cor-de-rosa são uma das imagens mais icónicas da natureza. Mas se visitasses um ninho de flamingos, ficavas surpreendido: os pintainhos são cinzentos e brancos, completamente sem a cor rosa característica dos adultos. A transformação cor-de-rosa acontece aos poucos, à medida que os flamingos comem.

A sua alimentação (algas, camarões e outros crustáceos) é rica em pigmentos chamados carotenóides, as mesmas substâncias que dão cor laranja à cenoura. Estes pigmentos depositam-se nas penas e na pele dos flamingos, tingindo-os progressivamente de rosa e vermelho. Nos zoos em que os flamingos não têm acesso a esta alimentação específica, as penas ficam brancas! É literalmente a prova de que somos o que comemos.