As Plantas do Sapal

Imagina uma planta que consegue beber água salgada sem morrer, enquanto nós, humanos, ficávamos doentes ao fim de um copo! Nos sapais do estuário do Tejo, mesmo ao lado do Montijo, vivem plantas extraordinárias chamadas halófitas, que desenvolveram truques incríveis para sobreviver onde quase nenhuma outra planta consegue. Algumas expulsam o sal pelas folhas como se suassem cristais brancos. Outras guardam água doce em células especiais para diluir o sal.

O sapal é uma das zonas mais ricas em vida de todo o estuário: berçário de peixes, restaurante de aves e filtro natural que limpa a água do rio antes de chegar ao mar. Plantas como a gramata, a salicórnia e o junco-das-valas formam uma paisagem baixa e colorida que muda de cor com as estações, do verde ao vermelho-tijolo no outono!